Gråmunken i Gamla Stan höjer sig över stadens trender. Det har säkert hänt något på 20 år, men det märks inte. Då som nu satt vi här, delade på en kopp kaffe. Då 10 kronor, i dag 20 kronor. Det är inget speciellt. Det är centralt, Västerlånggatan måste vara Stockholms mest världskända gata.
Blåbärsbakverket är okej. Räksallad á 69 kronor smakar inte mycket, inte ens hav. Servicen är avmätt korrekt. Det viktigaste kriterierna uppfyller dock den gamle gråmunken och det är sen öppettid (kl 9-22) och var annars kan man hitta en kopp te för 17 kronor att idissla några timmar över tillsammans med en god vän? På andra ställen hade man blivit ombedd att gå för länge sedan.
KAFÉKOMMISSIONEN 10/8 2006