Trattoria Romana

Kök Europeiskt , Italienskt
Prisklass Mellan
Måltid Middag
Hemsida www.trattoriaromana.nu
Högljutt Ganska
Romantiskt Ganska
Prisvärt Nej
Skriv ett omdöme
Krogkommissionen snabbtest 17 mar 2008

Publicerad 2008-02-14 11:06

Betyg 1

Turistanpassad, fjärran från de sinnliga dofter och smaker som fått svenska tevetittare av "Solens mat" att önska att de bodde i söder om 46:e breddgraden. Förrätterna är ett standardhopplock av numera vanligt förekommande italienska specialiteter. Pastaregistret är omfattande och lockande beskrivet men saknar spänst, speciellt husets paradrätt, spagetti med hummersås, en ljummen, lite fadd spagettiröra där man får leta efter de utlovade hummerklorna. Kötträtterna är möra och steks efter önskemål men sätter de inga bestående avtryck i gommen. Miljö: Stilblandning av förment finkrog och robust trattoria med repliker av romerska skulpturer och modern italiensk konst på väggarna. Undvik: Husets sallad. En menlös historia utan anknytning till det italienska köket, bortsett från några oliver och drivor av märkligt smaklös parmesan, misstänkt lik den rivna knastertorra peccorino som serveras till pastan. Missa inte: Att kika på vinlistan som inte lämnar något övrigt att önska. 17/3 2008.

Om DN:s snabbtest
DN:s snabbtest görs alltid anonymt och i syfte att ge en överblick av främst Stockholms många budget- och mellanpriskrogar. Minst två personer besöker varje utvald restaurang och prövar minst tre rätter var. Mat, prisvärdhet, miljö och bemötande vägs in i det samlade betyget på en skala från 0 till 5.

0 . Per sida:

Kommentarerna ska hålla respektfull ton. Vi förbehåller oss rätten att ta bort inlägg med exempelvis rasistiskt och sexistiskt innehåll (läs vårt regelverk för artikelkommentarer). Vänligen håll dig till ämnet och skriv inte längre än 500 tecken.

(Vad ar Twingly?)

Visar 1-10 (av totalt 1).

Gamla stan

Gamla Stan
08 - 796 90 09
Mälartorget 15
  • Skriv ut
  • Öka textstorlekMinska textstorlek
  • Rätta artikeln