Vinter

Kök Europeiskt
Prisklass Mellan , Budget
Hemsida www.restaurangvinter.se
Ägare Gunilla Söderström
Kökschef Bertil Ingelsson
Öppettider Ons-sön kl 17-22
Skriv ett omdöme
Krogkommissionen 8 oct 2008

Publicerad 2008-10-08 14:43

Betyg 3

Här befinner man sig långt från Stureplan, som om man vore på galej i Piteå eller Boden. Det är ombonat, familjärt och avslappnat utan att för den delen bli slarvigt eller nonchalant. Vinlistan är kort och menlös, i gengäld finns ett bra urval av kall Jämtlandsöl i baren. Men två sorters snaps är alldeles för lite. Älgar är det däremot ingen brist på, vare sig i inredningen eller på menyn. Den som har ögonen med sig märker snart att även varmrätternas upplägg liknar älghuvuden. Husets specialitet, en enbärs- och pepparkryddad älgstek på innanlår med västerbottengratinerad potatis, palsternackspuré och lingonsky, måste förbeställas – troligen för att det sega älgköttet kräver lång tillagningstid för att bli hyfsat mört. 9/10 2008

Om Krogkommissionen
DN:s krogkommission, KK, testar alltid anonymt. Minst fyra personer besöker varje utvald restaurang och prövar minst tre rätter var. Krogkommissionens tester görs tidigast en månad efter att en ny restaurang öppnat. Mat, prisvärdhet, dryckeslista, miljö och bemötande vägs in i det samlade betyget på en skala från 0 till 5.

0 . Per sida:

Kommentarerna ska hålla respektfull ton. Vi förbehåller oss rätten att ta bort inlägg med exempelvis rasistiskt och sexistiskt innehåll (läs vårt regelverk för artikelkommentarer). Vänligen håll dig till ämnet och skriv inte längre än 500 tecken.

(Vad ar Twingly?)

Visar 1-10 (av totalt 1).

S:t Eriksplan

Rörstrandsgatan
08-332454
Tomtebogatan 22
  • Skriv ut
  • Öka textstorlekMinska textstorlek
  • Rätta artikeln