Xe Om betyder motorcykeltaxi på vietnamesiska. Välfunnet, eftersom en middag här kan kännas lika rofylld som en vansinnesfärd på moppe i Hanois rusningstrafik. Borden står tätt och trängseln kan kännas hämmande. Och personalen är mer säljare än servitörer. Som tur är förlåter maten det mesta. Vi uppskattar särskilt att färska och fräscha, strimlade grönsaker och kryddörter ingår i nästan alla rätter. Färska vårrullar är krispiga underverk och de flesta huvudrätterna får också klart godkänt. 28/2 2008.
Om Krogkommissionen
DN:s krogkommission, KK, testar alltid anonymt. Minst fyra personer besöker varje utvald restaurang och prövar minst tre rätter var. Krogkommissionens tester görs tidigast en månad efter att en ny restaurang öppnat. Mat, prisvärdhet, dryckeslista, miljö och bemötande vägs in i det samlade betyget på en skala från 0 till 5.