Kebab, prisvärd lyx och plockmat bästa matfynden

Publicerad 2012-01-14 08:12

  • Skriv ut
  • Öka textstorlekMinska textstorlek
  • Rätta artikeln

Vad är ett fynd – lyxmat till lågpris, ovanligt fräsch snabbmat eller en chans att ta en mikropaus och mumsa en bit ost mitt i värsta shoppinghetsen? När DN:s Krogkommission presenterar de nominerade till årets Gulddrake är den nya kategorin Årets fynd först ut.

Pontus!

Birdie nam nam-erbjudandet i matsalen
Brunnsgatan 1
08-545 273 00
www.pontusfrithiof.com

• Stockholm har sin beskärda del av lyxkrogar, men hur ofta kan man egentligen sätta tänderna i varmrätter som kostar över 400 spänn? Sedan en tid tillbaka ser Pontus! på Brunnsgatan till att betydligt fler får möjlighet att mumsa anklever, wagyubiff och tryffel. Utan att riskera familjeekonomin.

Den som hänger på låset och hinner lämna bordet före kl 19.15 betalar bara halva priset för maten. Detsamma gäller efter kl 22 fram till att restaurangen stänger. På den tiden är det inga som helst problem att få i sig två rätter. Börja till exempel med löjrom på boveteblini, fortsätt med poussin à la Jan Hugo Stenbeck, (en liten pippi fylld med bland annat tryffel), lägg till ett glas vin och du har en lyxmiddag av högsta klass för under femhundra.

Då börjar du också förstå varför Pontus! smyger lite med sina så kallade birdie nam nam-erbjudanden. Det är nästan för bra för att vara sant.

NK:s ost- och charkdisk

Saluhallen, nedre planet
Hamngatan 18-20
08-762 84 10

• Saluhallen på NK är, trots att det är en Ica-butik, inte som vilken livsmedelsbutik som helst. Efter en runda bland blöjor och mellanmjölk kan man slå sig ner vid en centralt placerad liten bardisk. Här är handlandet ljusår mindre glamoröst än på andra håll i huset. Ändå är man så mycket längre från stress, toapapper och nötfärs än de faktiska två metrarna.

En stor del av upplevelsen är att ta råd av den kunniga personalen och låta sig serveras en lätt lunch eller plocktallrik med några generösa bitar ost och charkuterier, perfekt anpassad efter tycke, smak och plånbok. För en hundralapp kan man få så att man står sig för ytterligare några timmars shopping.

Med ett litet glas sauvignon blanc till känner man sig rentav upprymd, och här kan man tala intimt medan vardagslivet pågår någon helt annanstans – fast ändå precis intill.

Palmyra kebab

Årstavägen 57
08-91 80 12
www.palmyrakebab.se

Redan tidigare har Krogkommissionen konstaterat att det är söder om stan som den bästa kebaben finns. Men även om man hittar utmärkta varianter i såväl Skärholmen som Hallunda så finns ändå stans bästa kebab hos Palmyra invid Årsta torg.

Deras välkryddade, finskurna och fräscha anrättningar håller stilen år efter år. Utöver kebab finns gott om vegetariska alternativ och smakrika röror. En kebabtallrik kostar visserligen 95 spänn, men då är den å andra sidan så stor att man – vilket de flesta gästerna gör - bör bära overall för att mäkta med att få ned den. Nej strunta i blåstället, dela en tallrik på två, fyll upp med god tomatsås, aioli, rättika och feferoni från salladsbordet. Eller satsa på den utmärkta falaffeln.

För dig som bor i stan och trots allt vill ha en tallrik för dig själv ligger Palmyra dessutom på anständigt promenadavstånd så att du får möjlighet att återhämta dig på vägen hem.

Tipsa via e-post
(Vad ar Twingly?)

Visar 1-10 (av totalt 1).

Andra har läst

Mer från förstasidan

Foto: Jessica Gow Loreen vann ESC i utklassningsstil. Infälld: SVT:s chef Eva Hamilton.

SVT-chef självsäker inför nästa års final

Eva Hamilton trygg med Eurovisionuppdraget. Svenska tv-bolaget ser inget behov att ”hänga med i det ständiga rejset uppåt” mot jättesummor. 15 8 tweets 7 rekommendationer

”Nu vill jag bara dansa.” Webb-tv: Så smälter Loreen segern.

Ifrågasätter svenskheten. Björn Söder-utspel kritiseras. 51 16 tweets 35 rekommendationer

”Tack för ert stöd.” Loreen var rörd efter jordskredssegern i Baku. 150 9 tweets 141 rekommendationer

Se bilder: Loreen i fokus. 24 7 tweets 17 rekommendationer

Hela resultatlistan. Så gick det. 12 6 tweets 6 rekommendationer

Dansglada kongressapplåder

MP-kongressen avslutades. Schlagervinnaren spelades före språkröret Fridolins tal. ”Han fortsätter populistiska banan”, menar DN:s Mats J Larsson.

Foto: Jussi Nukari / AP Halv stång i Hyvinge.

Hyvinge-skytt kände offren

Skottdramat i Finland. Den 18-årige gärningsmannen har gått på samma skola som personer han dödade. Han har stort vapenintresse.

Eftersökt nazist avled vid 90

Klaas Carel Faber. Den nederländska tidigare SS-officeren dömdes redan 1947 för mord på judar men levde i frihet i Tyskland. 8 2 tweets 6 rekommendationer

Foto: Nicklas Thegerström Ranya Soliman och Ebrahim Aljabare är positiva till förslaget.

Sänkt stöd om man inte flyttar till jobb

Regeringen vill skärpa kraven. "Viktigt att vi är tydliga med att man har ett eget ansvar att tacka ja till erbjudet jobb", säger integrationsministern. 102 26 tweets 76 rekommendationer