OS i Peking står för dörren och här i stan spirar kinesisk kultur, både modern och klassisk. Nu slår På stan ett slag för den, och med den här guiden i hand ska du aldrig behöva se åt fyra små rätter med sötsur sås och friterad banan igen!
För andra året i rad arrangerar Sigtunahöjden Kinafestival. På festivalen kan man bland annat gå kurser i kalligrafi och feng sui och lyssna på föreläsningar med Cecilia Lindqvist och andra författare.
Och så kommer en av Sveriges, och antagligen en av världens, främsta experter på syrsor, Lars Fredriksson. Att ”hålla syrsor”, ha dem hemma och lyssna till deras spel, är en gammal kinesisk tradition, som dock blir mer och mer ovanlig. Lars Fredriksson har framför allt gett konserter och gett ut skivor med spelande syrsor, och så håller han egna syrsor hemma. Just nu har han ett femtiotal, men det är färre än vanligt. På Kinafestivalen kommer han att visa bilder från sin senaste resa i Kina där han bodde med syrsfångstmän som fångar syrsor och säljer på marknader.
– I Kina har man en tusenårig tradition av att ha syrsor som husdjur, man lyssnar till deras sång och odlar dem så att de kläcks under vinterhalvåret. Då spelar de på vintern och påminner lyssnaren om en sommaräng. Det bästa är när man kan sitta i ett varmt rum och lyssna på syrsor när det bara snöar och vinden viner ute!
Vad kommer du att visa på Kinafestivalen?
– Jag kommer att prata om syrshållande i Kina. Så kommer jag att visa olika redskap som man behöver för att kunna hantera sina syrsor, behållare för olika arter och så. Och visa bilder från min senaste resa, vi var bland annat i Gula bergen och fångade syrsor, det är där syrsorna lever i första hand. Jag filmade, fotade och spelade in ambienta syrsljud, det kommer man att få se och höra på festivalen.
Kommer du att ha med dig några levande syrsor?
– Kanske, men jag kan inte lova det. Jag har ett femtiotal syrsor vid liv från i fjol. Men de har bara överlevt för att de är så välskötta, egentligen är de pensionerade. De spelar inte hela tiden när de är så gamla och jag tycker inte att de ska behöva resa så mycket.
Förutom syrsutställningen kommer Lars Fredriksson även att berätta om pekingopera inför operasångerskan Wu Jiangyans operaframträdande. Under Fredrikssons introduktion kommer Wu Jiangyan att sminka sig i traditionell pekingoperastil.
– Wu Jiangyan sjunger enligt den så kallade Meiskolan inom pekingopera. Jag kommer också att visa bilder på olika rollkaraktärer och instrument.