Barista
Mellqvist kaffebar, Rörstrandsgatan 4, t S:t Eriksplan.

Caroline Hainer:
Kontakt direkt med baristan! Så fort jag kommer in och beställer en varm choklad blir det, helt naturligt, prat om att ­Valhronachokladen är slut och det är ju synd eftersom jag, just i dag, behövde lite extra pepp. Jag har ju ett problem att ta itu med.

Det ena leder till det andra och snart sitter jag där, på en ensam barstol vid kaffedisken och berättar om mitt dilemma. Den trevliga baristan lyssnar förtroligt medan han plockar lite med koppar och skedar. Han tycker att mitt problem egentligen inte är något problem, säger han. ”Sånt där känner man ju” konstaterar han lugnt medan han häller skummad mjölk i en cappuccino och utbyter några ord med en stammis. När jag velar och berättar att jag inte riktigt vet hur jag ska gå till väga lutar han sig fram och erbjuder handfasta råd som ”Gå inte på spriten för tidigt bara” och ”Det är bara att tuta och köra egentligen”.

När jag tackar för mig och går får jag en verbal kram i form av utropet ”Du! Jag tror på dig!” Stärkt av både drycken och baristans råd går jag ut på gatan.

UTVÄRDERING
Tillgänglighet: Relativt låg. Före och efter lunch är den som bäst.
Öppettider: Mån–fre 7–18, lör–sön 8–21.
Anonymitet: Medel. Folk kommer och går, viss tjuvlyssning förekommer.
Engagemang: 4/5.
Råd: Ja, mycket rakt på sak.
Kostnad: Relativt låg, man kommer lätt under hundralappen för en session.