Ett herrans liv i Vadstena kloster

Publicerad 2008-10-12 14:58

  • Skriv ut
  • Öka textstorlekMinska textstorlek
  • Rätta artikeln

Bullrig matsal och styggelser som automatkaffe sänker betyget för klosterhotellet.

Det som ger Vadstena en extra dimension är den historiska lyskraften - det vördnadsbjudande 1500-talsslottet med sina vallgravar, nunne- och munkklostret med sin vackra kyrka, grundat 1346 och det sexhundraåriga rådhuset, Sveriges äldsta. Sådant drar turister, och när Hotellpatrullen kommer på förnyat besök återstår endast rum i annexen. Och det måste påpekas, den speciella känsla som infinner sig när man boar in sig i ett gammalt Birgittakloster bakom metertjocka väggar får man inte här.

Men naturligtvis saknas ingen fyrstjärnig komfort. Här finns teve, strykjärn och fräscha duschrum med marmorgolv och handdukstorkare.

I weekendpaketet ingår en drink och en trevlig, liten historisk uppdatering som preludium till kvällens trerättersmiddag, serverad i munkarnas gamla sovsal. Och visst bidrar det till upplevelsen att få inta en festmåltid under de handslagna takvalven. Men akustiken i det stora rummet med många sorlande gäster är dålig och den blir inte bättre av att bäddas in i en entonigt sakral musikmatta. Men den unga flinka servicepersonalen är väl påläst på druvorna i det hyfsat prisvärda vinpaketet. För 255 kronor per person ingår en utmärkt sancerre och extra påfyllning i glasen.

Om maten befanns vara något överkryddad vid Hotellpatrullens senaste besök för fyra år sedan, så verkar köket numera lita på att ingredienserna talar för sig själva. Den inledande murkelsoppan är gräddig och len, som den ska vara. Varmrättens ugnsbakade röding, enligt utsago utfiskad i Vättern, i dag odlad i Norrland, delar sig snällt i mjälla bitar och har försetts med lokala attribut som kräfta och en klick löjrom från de närliggande fiskevattnen. Men jättestora kokta potatisar à la skolbespisning är inte kul som ackompanjemang. Och efterrätten kan nog på sin höjd mätta ett litet barn. En enda glasskula med några delade jordgubbar.

Frukosten däremot är rikligt tilltagen. Här finns både småvarmt, juicer och en mängd olika pålägg att välja mellan. Men kalla industrilagade köttbullar och dito rödbetssallad gör ingen glad, äggröran har stått för länge, brödkorgen är full med trista standardbullar, och automatkaffe är en styggelse på ett bättre hotell. Kanske hade frukosten smakat bättre i den pampiga Kungasalen, Magnus Erikssons gamla audienshall, dit gästerna i klosterhotellets huvudbyggnad hänvisas för att inta sitt morgonmål.

Sammantaget drar detta ner poängen för maten på Vadstena klosterhotel, plus en poäng back för högre prisnivå.

Tipsa via e-post
(Vad ar Twingly?)

Visar 1-10 (av totalt 1).

Nyheter från Resor

Foto: Björn Nordström

Lugnet bortom grekiska stormen

När Aten är plågat av strejker är det ute på öarna mer eller mindre ”business as usual” som gäller. Varken dyrare eller billigare än tidigare år. 13 0 tweets 13 rekommendationer

10 grekiska öar att förälska sig i. DN:s reporter har besökt 50. 23 0 tweets 23 rekommendationer

Foto: City Image / Alamy

Nu kan du fynda charterresan

”Det blir inte billigare än så här.” Sommarvärmen här hemma har pressat priserna på resor till chartermålen vid Medelhavet.

Foto: Anders Sune Berg

Dansk designs verkliga fader

I år firas hundraårsjubileet av den danske designern och arkitekten Finn Juhls födelse. DN besökte hans hem i Ordrupgaard. 29 1 tweets 28 rekommendationer

Foto: Scanpix

Vanligare att mormor följer med på resan

En stressigare vardag med mindre tid för nära och kära har gjort att allt fler svenskar åker på tregenerationssemester. Äldre bjuder de yngre. 18 0 tweets 18 rekommendationer

Vem vill du inte ha med på semestern?

Mer från förstasidan

Foto: AFP, AP Förutom de 19 omkomna så ska 17 personer ha skadats i branden.

Köpcentrum i lågor – 13 barn omkom

Även fyra lärare och två brandmän omkom. Brandlarm och vattensprinklar ska inte ha gått i gång ordentligt när det började brinna. 13 0 tweets 13 rekommendationer

Foto: Alamy Både privatpersoner och organisationer har varit det komplexa virusets mål.

Stort virusspionage upptäckt

Information stjäls ur datorer i Mellanöstern. ”Det är det mest komplexa vi har sett”, säger Per Hellqvist på Symantec om ”Flame” som härjat i två år. 13 0 tweets 13 rekommendationer

Foto: AFP

Allt pekar på att fler är inblandade

Vaticanleaks skakar lilla påvestaten. Utredningen pekar på att påvens kammartjänare Paolo Gabriele knappast har agerat ensam. 2 0 tweets 2 rekommendationer

Foto: AFP

Greker betalar inte skatt och avgifter

Inför hotet om statsbankrutt. Samtidigt spår en ny bankanalys att sannolikheten för att grekerna lämnar euron är 50-75 procent. 9 4 tweets 5 rekommendationer

Mer från DN.se

Bästa nyhetssajt

DN.se prisad. Bästa svenska nyhetssajt enligt Internetworld.

DN.se på agendan