Anrika Wisby hotell har mycket att leva upp till. Placeringen är oslagbar strax innanför den mur som ringar in ett av Sommar-Sveriges hetaste områden. Den pampiga exteriören minner om medeltida affärsverksamhet och följs upp av en modern vinterträdgård med glastak bland 1200-talsvalven inne i lobbyn.

Men mest av allt hissar ett grundmurat anseende förväntningarna skyhögt. Inte för inte ses det forna stadshotellet som en av kronjuvelerna i hotellkedjan Choices långa pärlband av likadana boenden. I Hotellpatrullens tester har Wisby hotell åkt upp och ner. Från att länge ha innehaft topplaceringen bland Sveriges weekendhotell halkade man ner till medelbetyg vid senaste testningen för fyra år sedan.

När det nu är dags för ett nytt omtest lyfter poängen igen. Kanske är det en fråga om årstid?

Det blåser kalla vindar över Gotland när Hotellpatrullens testare smyger in i Visbys folktomma gränder. Det känns långt till shorts, uteserveringar och politikervecka. Men inne på Wisby hotell är mottagandet varmt och vänligt. Levande ljus och diskret belysning kantar vägen till rummet, som möter med tunga möbler i mörkt trä (om än faner).

Miljön är smakfull och välrustad. Sängarna är sköna, med riktiga duntäcken. Detaljer som högtalare i badrummen och badrumsbelysning som går att softa när man ska krypa ned i ett varmt bad ger en lagom känsla av lyx.

Vill man byta upp sig är minisviterna med etage och spiraltrappa ett gott alternativ. Utsikten från vindskupan över takåsar och Östersjön är värd en extra peng.

I weekendpaketet ingår tillträde till hotellets relaxanläggning, och vi missar inte tillfället till några simtag i medeltida miljö. Några längre sträckor tillryggalägger man inte när man simmar varv efter varv runt den pelare som bär upp källarvalvet, men atmosfären kring den lilla bassängen är svårslagen. Och lite aktivitet och en öl i bastun före middagen är inte fel.

Sedan intas platserna i restaurang Friheten, som ligger i en av de sammanlagt fem hopbyggda fas­tigheter som utgör hotellet. Även här är servicen avslappnad men korrekt. Ett hungrigt barn som har svårt att vänta på maten får snart en gosig giraff i sin famn.

Maten är genomgående väl­lagad och smakrik. Hummersoppan är möjligen en aning salt, men då talar vi randanmärkningar. Hälleflundran hade kunnat varit saftigare.

I övrigt är det mycket bra. Tillbehören är bäst. Marinerade rödbetor, jordärtskockstomp och endiver med dillgrädde får oss både nöjda och mätta. Även frukosten i Kaptenshuset håller högsta klass, med mycket att välja på samt det lilla extra som förgyller en helg på egen hand. Stannar man dessutom över söndag lunch ska man inte missa att köpa in sig på den utmärkta brunch, som serveras en bit in på eftermiddagen. Sedan behöver man inte äta något mer den dagen.

Vi lämnar Gotland bakom oss – mätta, nöjda och utvilade. För Wisby hotell väntar den utmaning som sommarens högsäsong utgör. Denna fullträff kom – precis som förra topptestet – i lågsäsong.

Det lägre betyget i senaste testningen sattes mitt i sommaren. Nu är det upp till bevis. Förväntningarna är med all rätt högt ställda.