Kanada

Guldmålen i OS-staden

Publicerad 2010-02-08 06:00

Foto: Laura Leyshon Warren Geraghty, kökschef på West, manglar ut pastadegen för att sedan fylla den med havets läckerheter.

  • Skriv ut
  • Öka textstorlekMinska textstorlek
  • Rätta artikeln

Fyra dagar kvar och Vancouver laddar för OS-fest. En fest som utöver idrotten innebär god mat. DN Resor guidar till stans fantastiska restaurangutbud.

Det handlar mer om friluftsliv än sena nätters festande för Vancouverborna. Går man ut i Vancouver gör man det för att äta. Stan är en mosaik av invandrare från hela världen, men främst från Asien. Det märks i utbudet av restauranger. Vill man ge smaklökarna en jordenruntresa räcker det att åka till Vancouver. Här ligger matställena tätt och det finns allt från billiga hål i väggen till krogar med världsberömda kockar.

Lumière är Vancouvers mest berömda restaurang där chefskocken Daniel Boulud erbjuder det franska köket. Den har också en billigare del, DB Bistro, där man kan äta gourmet-
hamburgare för 200 kronor.

Vancouver är världsberömt för sin fisk och sina skaldjur. West på Granville street är den bästa skaldjursrestaurangen.

Kommer ni hit för OS hamnar ni antingen på Robson Street eller i den trendigaste stadsdelen Yaletown. Här, mellan de glasklädda fasaderna på skyskraporna, ligger krogarna vägg i vägg på Hamilton och Mainland Street.

Robson Street har lite mindre ställen och gatans karaktär med låga hus ger en småstadskänsla.

Gastown, den äldsta delen av Vancouver har rustats upp de senaste åren och blivit den mysigaste delen av stan.

Men det finns också en riktig nöjesgata i söder – Granville Street, somrustats upp inför OS. Här samsas restauranger, pubar och klubbar med livemusik med stora neonskyltar ut mot gatan. Här finns också ungdomarna. Vill man gå ut och dansa märker man att publiken på diskoteken är väldigt ung.

Sven Gustavsson

sven.gustavsson@dn.se

0 . Per sida:

(Vad ar Twingly?)

Visar 1-10 (av totalt 1).

Andra har läst

Nyheter från Resor

Peru – ett land med två själar

DN Resors Jörgen Ulvsgärd åkte till Peru och ger en snabbkurs i den mytomspunna inkakulturen. Delad i det indianska och det spanska.

Foto: Scanpix

Så håller du koll på lavinrisken

Nu finns för första gången lavinprognoser för hela den svenska fjällkedjan. Liten till extrem risk.

Foto: AP

Här är det vanligast med långa relationer

Stockholmare hamnar längst ned på listan i en ny Sifoundersökning, men två landskap utmärker sig vad gäller långa förhållanden. Här håller kärleken.

Foto: Johan Öberg

Vandring i den siste kejsarens fotspår

På söndag är det 100 år sedan det flertusen­åriga kejsarstyret avslutades i Kina och republiken föddes. DN besöker ett tempel i tiden.

Mer från förstasidan

Foto: AP/AFP Demonstrationer i Madrid i samband med eurokrisen och Moody's hemsida.

Flera länder får sänkta kreditbetyg

Spanien, Portugal och Italien. Kreditvärderingsinstitutet Moody's sänker nu ländernas betyg, som har påverkats av krisen i euroområdet.

Spanska banker nedgraderas. 15 banker berörs – får sänkt betyg.

Foto: AP

Hamburgerjättarna vill ge grisar plats

McDonald's sällar sig till Burger King. Hamburgerkedjorna försöker nu få uppfödarna att ge suggorna ett bättre liv.

Foto: AP

Här är det vanligast med långa relationer

Stockholmare hamnar längst ned på listan i en ny Sifoundersökning, men två landskap utmärker sig vad gäller långa förhållanden. Här håller kärleken.

Sverige utvisade en utländsk diplomat

UD bekräftar för DN.se. Enligt nyhetsbyrån AP:s källor rör det sig om den näst högste diplomaten vid Rwandas ambassad som ska ha spionerat.

Mot kock-VM

Svensk kandidat. DN följer Adam Dahlberg under hans jakt på en medalj i Bocuse d'Or.

Mer från DN.se

Bästa nyhetssajt

DN.se prisad. Har utsetts till bästa svenska nyhetssajt av Internetworld.

DN på Facebook

Klicka på gilla-knappen. Få de viktigaste nyheterna direkt i ditt Facebookflöde.