Smakfullt på klassisk adress

Publicerad 2011-11-28 14:52

  • Skriv ut
  • Öka textstorlekMinska textstorlek
  • Rätta artikeln

Foto: Hotellpatrullen

Berns Salonger har väl alla hört talas om, men Berns Hotel? Jodå, det finns. De 82 rummen är undangömda i en fiffig påbyggnad från slutet av 1980-talet.

Betyg 4

Vi hittar ingången på en liten sidogata och blir tilldelade ett rum på femte våningen, högst upp. Vi lockas omedelbart ut på var sin liten balkong. Utsikten är magnifik. Över takåsar ser vi Dramaten, en glimt av Nybroviken och de pampiga byggnaderna på Birger Jarlsgatan och Strandvägen. Stockholm när det är som snyggast.

Rummet går inte heller av för hackor. Det är avlångt och stiligt möblerat. Rummet känns inbott med en trave trendiga månadsmagasin på det runda bordet och Stieg Larsson-böcker på både svenska och engelska i hyllan.

Stolarna sticker ut med Arne Jacobsens ”Sjuan” vid skrivbordet och den svenska moderna klassikern ”Cinema” som sittgrupp.

Hyllningskören kommer av sig när vi utforskar badrummet. Vad tänkte den person på som bestämde att det skulle vara en spegel från golv till tak mitt emot toalettstolen. Finns det någon som vill se sig själv i helfigur i just den situationen? Även badrummet är långsmalt, så spegeln kommer skoningslöst nära. Det finns ingen chans att komma undan och det är lika obehagligt varje gång.

Före middagen går vi på upptäcktsfärd genom det anrika nöjespalatset från 1863. Det känns helt rätt med kostym och högklackade mockaskor. Matsalen, sedan fem år Berns Asiatiska, måste vara Stockholms pampigaste med högt i tak och tre gigantiska takkronor.

Vi blir lite konfunderade av menyn. Det finns otroligt mycket att välja bland, och vi blir inte riktigt kloka på vilka länder de asiatiska rätterna kommer ifrån. När kyparen föreslår att han ska komponera en meny tackar vi snabbt ja.

Sushirullen med räkor följs av vårrullar, fantastiskt goda krispiga haricots verts, dumplings och till sist en gödkalvs­entrecôte. Till det dricker vi en fruktig riesling och till köttet fruktig zinfandel. Vinerna är perfekt valda till maten. Dessert­menyn är inte särskilt asiatisk men håller hög klass. Allt är gott, men det kostar mer än det smakar, 900 kronor per person känns som åtminstone ett par hundra för mycket.

Nästa dag börjar perfekt. Till frukost är restaurangens koncept ett annat. Kvällens jätteutbud är borta, nu är det lite men bra som gäller. Mätta och belåtna går vi en promenad längs Strandvägen i solskenet innan vi checkar ut.

Tipsa via e-post
(Vad ar Twingly?)

Visar 1-10 (av totalt 1).

Andra har läst

Nyheter från Resor

Foto: Anders Sune Berg

Dansk designs verkliga fader

I år firas hundraårsjubileet av den danske designern och arkitekten Finn Juhls födelse. DN besökte hans hem i Ordrupgaard. 29 1 tweets 28 rekommendationer

Foto: Scanpix

Vanligare att mormor följer med på resan

En stressigare vardag med mindre tid för nära och kära har gjort att allt fler svenskar åker på tregenerationssemester. Äldre bjuder de yngre. 16 0 tweets 16 rekommendationer

Vem vill du inte ha med på semestern?

Foto: Magnus Hallgren

Ligger Skavsta i Stockholm?

Vilseledande namn? Ja, hävdar en flygjämförelsesajt som listat de mest vilseledande flygplatsnamnen i Europa. Nej, inte alls kontrar flygplatsen. 38 12 tweets 26 rekommendationer

Foto: Andreas Rolfer

Nybörjarsurfarens vågade dröm

El Salvador och Costa Rica räknas som surfparadisen i Centralamerika, men för nybörjaren passar vågorna i Nicaragua bättre. Bra för äventyrslystna. 146 0 tweets 146 rekommendationer

Mer från förstasidan

Foto: Nicklas Thegerström Ranya Soliman och Ebrahim Aljabare är positiva till förslaget.

Sänkt stöd om man inte flyttar till jobb

Regeringen vill skärpa kraven. "Viktigt att vi är tydliga med att man har ett eget ansvar att tacka ja till erbjudet jobb", säger integrationsministern. 9 7 tweets 2 rekommendationer

Foto: AP

Lady Gaga ställer in i Indonesien efter hot

Lady Gagas Indonesienkonsert under den pågående världsturnén blir inte av. Det verkar nu slutgiltigt klart. Hårdföra religiösa fick som de ville.

Foto: AFP

Rosenberg joker i svenska truppen

Fotbolls-EM. Skadorna gör att Markus Rosenberg har stor chans att ta plats i startelvan.

Frankrike. Landslaget söker sitt leende.

Seger i premiären

Träningsmatch i Oslo. Roy Hodgsons premiär som engelsk förbundskapten gav en 1–0-seger mot Norge – men inte mycket mer.

Fler träningsmatcher. Danmark, Holland och Tyskland förlorade.

Mer från DN.se

Bästa nyhetssajt

DN.se prisad. Bästa svenska nyhetssajt enligt Internetworld.

DN.se på agendan