Det är svårt att inte bli förälskad i lilla Göta hotell. Idyllen är total vid kanalslussen i Borensberg nära Motala. När systrarna Kristina Östlund och Ann-Catrin Måbäck tog över det halvt avsomnade värdshuset för två år sedan var ambitionerna stora. Uppfräschning av rummen, öppet året om och hög klass på köket skulle åter locka både turister, mindre sällskap och konferensgäster. Någon utbyggnad av det sekelgamla kanalhotellet från 1908 var det dock aldrig tal om. Och tur var väl det, för den avslappnade pensionatsatmosfären är fortfarande intakt.
Läget är ljuvligt på en ö mellan Motala ström och Göta kanal i lilla Borensberg, tre mil från Linköping och drygt en mil från Motala. Här kan man sommartid sitta på terrassen med ett glas vin och titta på när båtarna slussas vidare genom Göta kanal, alldeles nedanför hotellet.
Det här är alltså inget ställe för konferenser av Volvomått. Skalan är liten, både på rum och övriga utrymmen. Här finns tolv enkel- och dubbelrum med sammanlagt 22 bäddar. Bara en del av dubbelrummen är utrustade med dubbelsängar, av den enkla anledningen att de andra bara rymmer separata singelbäddar.
Rummen har enkel standard - tv saknas, finns i hallen utanför - men är fräscha, med varmt tonade väggar och sköna sängar. Duschen, snyggt kaklad, i vårt rum var en av de minsta vi sett - den såg ut att vara inklämd i en garderob - och även handfatet var av miniformat. En hängare för handduken letade vi förgäves efter.
Väskorna får man kånka själv uppför knarrande trappor, hiss saknas i huset. Men det omaket köper man lätt för den inbyggda trivsel huset bjuder på. Det är familjärt, rent, smakfullt och välhållet.
Dessutom är det hög klass på maten. Ann-Catrin Måbäck, som tidigare varit hotellchef på Ekoxen i Linköping, lyckades få med sig restaurangchefen Fredrik Eklund till Borensberg. Han har bland annat arbetat på stjärnkrogen Edsbacka och det märks - här serveras rätter, lagade med omsorg och självklar fräschör.
Precis som många andra mindre hotell försöker Göta hotell locka nya gäster med sidoarrangemang - kräftfiske, jakt, matlagning, racing (!) och inte minst golf. Erbjudanden om "golfpaket", där logi och mat kompletteras med greenfeebiljetter (spelavgift) till närbelägna golfbanor blir allt vanligare.
I Göta hotells golfpaket för 1 195 kronor per person ingår övernattning i dubbelrum, frukost, trerättersmiddag och spel på antingen Motala golfklubb eller Vreta klosters golfklubb. Ett pris som kanske är en aning i överkant, med tanke på att ett dubbelrum normalt kostar en tusenlapp - för två.
Å andra sidan får man då tillfälle att njuta av Fredrik och Karin Eklunds kokkonster. Till förrätt serverades vi en fransk tomatsallad med hyvlad comtéost (som parmesan) och två sorters lök (69 kr på menyn). Huvudrätten bestod av oxfilémedaljonger med ljummen sallad av rostad paprika och rucola samt parmesancrème och potatisklyftor (198 kr). Desserten var rabarberparfait med apelsinmarinerade jordgubbar (75 kr). Fina råvaror, enkelt, fräscht och genomgående mycket vällagat. Allt serverat av uppmärksam personal i en inbjudande matsal. Räkna dock med att det kan ta tid när gästerna är många.
Även frukosten var bra, men betydligt mer ordinär. Inga varma rätter.
För den som vill se mer av omgivningarna - Borensberg är ingen stor metropol - rekommenderas ett besök vid Vreta kloster och magnifika Bergs slussar mellan sjöarna Roxen och Boren.