Smultronstället, Umeå
Den som påstår att trädgårdsintresset inte hör hemma i Norrland har förmodligen aldrig varit på Smultronstället vid Holmsjön en mil utanför Umeå. I barrskogsbackarna som sluttar mot sjön, driver Frank Klimmek och Silke Rogosik en naturskön handelsträdgård som lockar lika många flanörer som rena trädgårdsentusiaster.
- Vi har blivit ett utflyktsmål som folk tar sina vänner till när de kommer på besök till Umeå. Vi ligger naturskönt, erbjuder lunch och fika under sommaren och ligger på behagligt promenadavstånd till Holmsjön en bit bort.
Frank Klimmek är cellmolekylärbiologen från Bremen i Tyskland som for till Sverige för att gästforska. Tillsammans med sin sambo Silke övertog han hösten 2006 driften av det populära Smultronstället och lyckas bokstavligen spela zonindelningen ett spratt.
- Man ska inte stirra sig blind på landets zonindelningar. Förutsättningarna handlar om mer än temperatur. Det handlar lika mycket om läge, skötsel och vindfång, säger båda som med vilja och sunt förnuft lyckats få känsliga buskar och perenner att trivas i Norrland.
Redan vid entrén till den natursköna anläggningen märker man att utflyktsmålet är välbesökt. Parkeringen är överfull. Att strosa runt i barrskogsbacken är som att ta en promenad i skogen, fast med tillägget att de sköna stigarna kantas av biologins mångfald och buskar och rabatter i olika åldrar.
- Vi vill att köparen ska få se hur en växt ser ut efter några år, och hur skall jag kunna veta det om jag inte kan se en äldre buske blomma? säger Frank Klimmek.
- Dessutom blommar planterade buskar och perenner i rätt period. I krukor blir jorden varm tidigt på säsongen och många växter blommar tidigare än de skulle ha gjort i planterat tillstånd. Det vore en dröm att utöka visningsträdgården de närmaste åren så att flera av de 850 olika sorter som säljs kan visas hur de ser ut efter två, fem och kanske till och med efter tio år i rabatten, säger Silke Rogosik.
Bortsett från blommor och växter anser Frank och Silke att Smultronstället skall bjuda besökarna på både konst och musikupplevelser. Växterna finns naturligtvis i raderna, men konsten och musiken är sånt som paret tycker ger mervärde.
- Det är inga stora arrangemang, men likväl ett trevligt avbrott, säger Frank och visar runt bland rostiga utställningsföremål av Florian Kynman och sköna sittplatser i solen. I somras var vi överfulla vid lunchtid, så i år har vi valt att köpa in fler trädgårdsmöbler för att kunna servera fler människor både fika och lunch. För en tysk är det exotiskt här uppe i Umeå, men onekligen tycks Smultronstället vara exotiskt även för Umeborna, säger Frank och skrattar.
Den 14:e september håller Smultronstället tidernas första stora pumpatävling i Umeå.
- Som ett avslut på trädgårdssäsongen och som ett bevis på att odlingarna inte avstannar bara för att man passerar Dalälven, säger Frank Klimmek.