Stockholm Vatten slår ett slag för att ta tillvara berget av matrester som kastas.
Avfallskvarnar ska banta stockholmarna soppåsar och bidra till att det blir mer biogas till stockholmarnas bilar. Stockholm Vatten beslutar på torsdag att ta bort avgiften för avfallskvarnar och att tillåta avfallskvarnar i hela stan. En kvarn kostar omkring 5000 kronor, men en villaägare kan tjäna in pengarna på lägre soptaxa.
För en vecka sedan presenterade Konsumentföreningen Stockholm en undersökning som visar att vi slänger 10-50 procent i soppåsen av den mat vi bär hem. Vi rensar bort stora delar av de grönsaker vi köper och mycket av det vi inte orkar äta upp blir sopor.
I dag bränns den allra största delen av matresterna i Stockholm. Samtidigt finns det både nationella och lokala politiska mål om att öka produktionen av miljövänlig biogas. Det går att göra biogas av matavfall på flera sätt. Ett är att starta sortering och separat insamling av matavfallet, ett annat är att installera avfallskvarnar och mala ned det i köksavloppen.
- Om vi väljer att satsa på avfallskvarnar slipper vi en väldig massa transporter kors och tvärs i stan, konstaterar Erik Wassén (fp), ordförande i styrelsen för Stockholm Vatten.
Miljöpartiet i Stadshuset har i flera år propagerat för avfallskvarnar och Erik Wassén började prata med ledningen för Stockholm Vatten om avfallskvarnar för fem-sex år sedan.
På torsdag väntas styrelsen för Stockholm Vatten ta sitt steg mot en satsning liknande den som finns i USA där hälften av hushållen använder motsvarande matrester.
- Det vi gör är att vi tar bort avgiften för den som har avfallskvarn och att vi tillåter avfallskvarn i hela Stockholm - och Huddinge, betonar Erik Wassén.
Stockholm Vatten har undersökt vad som händer i avloppsrören om där spolas ned malda matrester, grönsaksrens och kaffesump i filter. Svaret är att det går bra att låta malet matavfall ta samma väg som det vi spolar ned i toaletterna till reningsverket och där bidra till biogasproduktionen.
Den som vill ha en avfallskvarn får inga penningbidrag vare sig från Stockholm Vatten eller någon annan. En morot för fastighetsägare kan vara att avfallskvarnar minskar behovet av stora soprum och förbättra lukten. Enskilda villaägare kan räkna hem en investering i avfallskvarn genom att gå över till sophämtning varannan vecka och tjäna kring 500 kronor per år.
- Jag kommer att köpa en avfallskvarn så fort kommunfullmäktige godkänner det vi i Stockholm Vatten vill. Vid sidan av miljövinsten är det ett bekvämt sätt att hantera matrester och kaffesump, säger Erik Wassén.