Kostexperter ska ge bättre sjukhusmat
Publicerat 2009-08-25 00:02
Foto: Pontus Lundahl Ingela Nylund Watz (S).
Alliansen i landstingshuset tar till sig av kritiken mot sjukhusmaten och presenterar en rad förbättringsåtgärder. Samtidigt kräver oppositionen att landstinget JO-anmäler sig självt för att utreda bristerna i upphandlingen.
DN Teman i artikeln
Det kommer med all sannolikhet att bli en hård match på tisdagens extra landstingsfullmäktige då upphandlingen av sjukhusmaten debatteras. Från bägge sidor kommer förslag på hur problemen med sjukhusmaten ska lösas, men leverantören Sodexo sitter med all säkerhet kvar i orubbat bo.
– De har uppfyllt vad som skrivits i avtalet och det är en leverantör med ett starkt engagemang som vi har en bra dialog med. Sedan är det självklart att vi ska rätta till det som brister, säger landstingsrådet Maria Wallhager (FP).
Hon konstaterar att den kraftfulla kritiken mot upphandlingen av och kvaliteten på sjukhusmaten varit jobbig men ändå bra, eftersom bristerna nu kommit upp på agendan och därmed kan åtgärdas.
– Det har inte varit så roligt med kraven på att jag ska avgå, men det är ju oppositionens affärsidé att avsätta oss och i synnerhet mig. Jag har begått en del fel och kunde ha varit tydligare, men det vore ett misslyckande att smita ut genom bakdörren utan åtgärda problemen, säger Maria Wallhager.
Hon och finanslandstingsrådet Catharina Elmsäter-Svärd presenterade på måndagen ett åttapunktsprogram för förbättringar av sjukhusmaten. Bland annat ska ett kostråd med externa experter, gärna från Grythyttan, ta fram idéer för hur maten kan utvecklas och bli mer smakrik.
Det ska bli möjligt att välja mellan fem olika måltidsalternativ. Varje sjukhus ska få en kostansvarig. Anhöriga ska kunna äta med tillsammans med patienterna. Maten ska anpassas bättre till patienternas olika behov.
– Vi ska säkerställa att maten är en del av rehabiliteringen. Äldre kanske har behov av mindre men energitätare rätter. Vi tycker också att det fortfarande ska vara möjligt att baka sockerkakor eller servera stekt mat om patienterna har sådana önskemål, säger Catharina Elmsäter-Svärd.
Oppositionen – Socialdemokraterna, Miljöpartiet och Vänsterpartiet – kräver i ett gemensamt uttalande att landstinget JO-anmäler sig för att gå till botten med ”försummelser och brister” i upphandlingen av sjukhusmaten.
– Den borgerliga landstingsledningen är skrämmande passiv och ser inte allvaret i den kritik som både patienter, personal och oberoende granskningar framfört, säger oppositionslandstingsrådet Ingela Nylund Watz (S) i uttalandet.
Läs mer: Gammal sjukhusmat märktes om
Visar 1-3 av 3. Per sida:
Varför måste det just vara Wallhager som sitter kvar och rättar till felen. Kan väl någon som tar sitt uppdrag på större allvar göra. Hur folkpartiet som i andra fall brukar föra fram personligt ansvar, kan acceptera att Wallhager kommer undan är obegripligt och ger fp en rejäl knäck vad gäller trovärdighet i fortsättningen. Partiledaren Lars Leijonborg fick ju bäras ut eftersom han vägrade ta ansvar för sin inblandning i spionaffären. Nu väntar vi på att Wallhager går samma öde till mötes. Hon har kostat skattebetalarna alldeles för mycket!
Johan Eriksson, 22:01, 25 augusti 2009. Anmäl
Förstår man nu att maten är viktig? Ni måste komma ihåg att detta sker över hela landet! De svenska djurskyddslagarna är strängast i världen.. vad sätter man då in för kriterier i upphandlingen för landstingen och kommunerna? Man måste komma ihåg att KVANTITET INTE ÄR SAMMA SAK SOM KVALITET! Många är det som klagar på kvantitets maten både barn, sjuka och äldre när skall kommuner och landsting lyssna på dem som måste äta maten, och förstå att kvaliteten är viktig och ser till att animalerna skall upphandlas enligt svenska djurskyddslagen, vilket man inte gör idag. Väldigt viktig att man tittar på dessa företags inblandning i hur denna upphandling gått till! Lobbisterna har verkligen gjort ett "bra" jobb här! ( Ironisk) Är det dax och kontrollera hur alla upphandlingar går till nu eller? Detta är ingen isolerad händelse enligt uppgift!!!
Camilla Sparring, Matupproret, (Webbsida) 12:37, 25 augusti 2009. Anmäl
Korrupt beteende. Polisanmälan det enda rimliga. Uppenbar korruption och ingen polisanmälan? Det är ju som i italien.
Einar, 10:20, 25 augusti 2009. Anmäl
Visar (av totalt ).
Vill du ha en bra start på dagen?
Läs Dagens Nyheter. Klicka för ett bra erbjudande.
Annonser
-
Vi kan fastighetsstädning
Städpoolen - vi utför alla former av fastighetsstädning.
-
Städbolag Uppsala
AlltiStäd Uppsala- Gör allt inom städning i Uppsalaområdet!
-
Städenergi
Städtjänster åt säväl företag som privatpersoner i Stockholm.
