Svampvänner fick hjälp att hitta delikatesserna

Publicerad 2008-09-06 18:20

  • Skriv ut
  • Öka textstorlekMinska textstorlek
  • Rätta artikeln

Är svampen i korgen giftig, ätlig eller bara äcklig? Svaret finner den osäkre plockaren hos Stockholms Svampvänner - som på söndagen firar svampens dag.

Det luktar skog redan i korridoren utanför utställningen på Naturhistoriska riksmuseet. Stockholms svampvänner har varje höst sedan 1970-talet hjälpt intresserade, men fåkunniga, svampplockare att identifiera godsakerna de har i korgen.

- Vi försöker artbestämma allt, säger ordföranden Mattias Andersson.

Godsaker förresten. På utställningen finns också exemplar av de dödligaste svampar Sverige har. Karolina Isaksson tittar intresserat tillsammans med sönerna Felix och Axel och deras kompisar, William och Oliver Bergh, på en gråvit svamp.

Mattias Andersson vänder sig till DN och säger:

- Det var den här som dödade den thailändska kvinnan i Skåne.

Lömsk flugsvamp heter den och dess namn är ovanligt väl valt. Svampen är nästan identisk med en ätlig svamp som växer just i Thailand. Det är endast en ring, en liten hylsa, på foten närmast hatten som säger att det är den giftiga svampen.

- Det är inte att rekommendera att plocka svamp i länder man inte känner till, säger Mattias Andersson.

I år är det ovanligt gott om svamp, men säsongen har blivit hoptryckt. Sommarsvamparna, som champinjoner, kom sent, eftersom det länge var för torrt i markerna. Sedan kom regnen och då kom allt på en gång.

- Det dröjer kanske tre veckor efter regn - men då kommer svampen, säger Mattias Andersson.

Det märks på utställningen, där borden nästan svämmar över av olika sorters svamp - de flesta ätliga om än inte delikatesser.

Att de är så många är dock inte förvånande. Det finns 100.000 olika arter. De blir också mycket gamla. Den svamp vi plockar är endast frukten. Själva svampen ligger i jorden och kan bli både enormt stor och enormt gammal. En honungsskivling i USA är över 1.000 år gammal och dess mycel, rottrådarna, sträcker sig över en kvadratkilometer.

- Den räknas som den största levande organismen i världen, säger Mattias Andersson.

(Vad ar Twingly?)

Visar 1-10 (av totalt 1).

Nyheter från STHLM

Elavbrott skapade kaos i tunnelbanan

Trafiken igång igen. I nästan fem timmar var det stopp i båda riktningarna mellan Zinkensdamm och Midsommarkransen och Örnsberg.

Foto: Scanpix

Få val för unga vuxna

Åldersgränserna på krogen kvar. Att det skulle bli stökigare på krogen är en av anledningarna till att regeringen inte kommer att föreslå ett förbud mot olika åldersgränser.

Vad tycker du om åldersgränserna på krogen?

Foto: Erich Stering

”Vodkabilen” förser unga med sprit

Råfylla för 200 kronor flaskan. Citypolisen spanar sedan i våras mot professionella spritlangare. Via sms beställer ungdomar lågprisvodka.

Foto: Jessica Ritzén

Vem är det som spanar?

Se men inte synas. Först dök ett upp under Klarabergsviadukten. Sedan dess har periskopen blivit flera och gäckar hela gatukonstscenen.

Oppositionen vill häva Caremas avtal

Linnégården på Östermalm. Skandalerna på äldreboendet blev för många. Nu vill Miljöpartiet på Östermalm att Caremas avtal sägs upp.

Sjuk man var besvärlig. Bands fast i sängen.

Mer från förstasidan

Foto: Eva Tedesjö

”Nästan lite skadeglad”

Mona Sahlin om S-krisen: Sedan har det funnits en del av mig som kände ”vad trodde de då”?

Foto: Max Gyselinck / AFP

Brandbomber mot polis Aten

DN:s Marianne Björklund på plats: Det blev en del bråk i samband med demonstrationen där omkring 10.000 hade samlats kring Syntagmatorget.

Kö till grekiska soppkök. Befolkningen är redan hårt pressad.

Grekland får vänta. På nya livsnödvändiga lån.

Foto: Scanpix

Skatteböter för känd bloggare

Upptaxeras med drygt 160.000. Katrin Zytomierska försökte smita från skatt. Nu läxas den kända bloggerskan upp av Skatteverket.

Breivik tvingas till ny undersökning

I upp till fyra veckor. För att den nya rättspsykiatriska expertisen, som har kopplats in på fallet, ska granska hans sinnestillstånd.

Foto: Susan Walsh, Gerald Herbert, Evan Vucci, Claudio Bresciani / AP, Scanpix

Nu kan miljardärer avgöra valet i USA

Så styr pengarna. Super Pacs är den nya maktfaktorn i amerikansk politik. USA-experten Jan Joel Andersson: ”Det ritar om hela spelplanen.”

Så styrs USA. Läs allt om presidenten, kongressen och högsta domstolen.

Så väljs USA:s president. Läs om primärvalen, pengarna och svängstaterna.

Hör av dig!

Du tipsar – vi granskar. Här kan du som läsare påverka vad vi skriver om.

Mer från DN.se

Bästa nyhetssajt

DN.se prisad. Har utsetts till bästa svenska nyhetssajt av Internetworld.

DN på Facebook

Klicka på gilla-knappen. Få de viktigaste nyheterna direkt i ditt Facebookflöde.