Vi har förtydligat hur vi behandlar personuppgifter och cookies.

Läs mer

En utskrift från Dagens Nyheter, 2019-10-20 08:16

Artikelns ursprungsadress: https://www.dn.se/arkiv/almedalen/klimatsmart-med-insekter-pa-tallriken/

Politik

Klimatsmart med insekter på tallriken

Avesta. Insekter är både näringsrika och klimatvänliga. Därför rustar nu livsmedelsindustrins innovatörer inför dagen då det blir tillåtet att sälja insektsbaserad mat i svenska butiker. – Vi befinner oss i början av en lantbruksrevolution, säger Adam Engström, grundare av företaget Nutrient som gör proteinpulver av larver.
Detta är en låst artikel. Logga in som prenumerant för att fortsätta läsa. Logga in