Hoppa till innehållet Ge oss feedback gällande tillgänglighet

En utskrift från Dagens Nyheter, 2022-10-01 12:27

Artikelns ursprungsadress: https://www.dn.se/arkiv/ekonomi/maltiden-ar-mer-an-maten/

EKONOMI

”Måltiden är mer än maten”

Gör barnen tummen upp gläds kocken lite extra för då har omsorgen i matlagningen nått ända fram. Är man ensam i köket med uppdraget att mer än mätta 55 barn varje dag krävs både fantasi och kompetens. – Men jag är ingen fanatiker, säger Janne Forsling, 49, vi äter fiskpinnar här också. Till Västra Ekoskolan nära Västerhaninge söder om Stockholm köper Janne krav-märkt, sopsortering är en självklarhet och utanför den rödmålade skolan ska barnen anlägga en köksträdgård.

DIGITAL PRENUMERATION

Passa på!

Läs DN gratis till 27 november!

Alla artiklar gratis fram till 27 november, sen för halva priset i ett helt år (endast 69 kr/mån). Efter kampanjperioden gäller ord. pris 149 kr/mån. Ingen bindningstid. Säg upp enkelt online. 

Genom att klicka på "Godkänn köp" godkänner jag prenumerationsvillkoren och bekräftar att jag tagit del av Bonnier News personuppgiftspolicy. Dagens Nyheter är en del av Bonnier News AB, som ansvarar för kundrelationen samt för behandlingen av dina personuppgifter. Erbjudandet gäller endast nya prenumeranter.