Restaurangbranschen kämpar med mycket svag lönsamhet. Hoppet står till utländska turister som mer än fördubblat sin konsumtion på svenska restauranger under 2000-talet. – Besöksnäringen är landets nya basnäring, säger Björn Lundell på Sveriges hotell- och restaurangföretagare, SHR. restauranger
Detta är en låst artikel. Logga in som prenumerant för att fortsätta läsa.
Prenumerera
Logga in