Hoppa till innehållet

Vi använder cookies för att förbättra funktionaliteten på våra sajter, för att kunna rikta relevant innehåll och annonser till dig och för att vi ska kunna säkerställa att tjänsterna fungerar som de ska.

Läs mer

En utskrift från Dagens Nyheter, 2020-10-24 06:15

Artikelns ursprungsadress: https://www.dn.se/arkiv/ekonomi/tysk-pastarestaurang-hittade-ratt-i-stockholm/

Ekonomi

Tysk pastarestaurang hittade rätt i Stockholm

Christian Lagerlöf förstod vad som saknades på den svenska restaurangkartan – snabb­mats­ställen som erbjuder fräsch mat för en hundring. För fyra år sedan startade han den första Vapianorestaurangen i Sverige. – Nischen mellan snabbmat och finmat är nästan helt oexploaterad i Sverige, säger han.
Detta är en låst artikel. Logga in som prenumerant för att fortsätta läsa. Logga in