Vi har förtydligat hur vi behandlar personuppgifter och cookies.

Läs mer

En utskrift från Dagens Nyheter, 2019-10-20 16:54

Artikelns ursprungsadress: https://www.dn.se/arkiv/kultur/kvinnor-som-utgor-halften-av-kockeleverna-stannar-i-snitt-nagot-ar-i-branschen-samtidigt-skriker/

Kultur

”Kvinnor, som utgör hälften av kockeleverna, stannar i snitt något år i branschen. Samtidigt skriker köken ­efter kompetens. De skyller på utbildningen, de skyller på lata ungdomar. Självinsikten är låg.”

Detta är en låst artikel. Logga in som prenumerant för att fortsätta läsa. Logga in