Hoppa till innehållet Ge oss feedback gällande tillgänglighet

En utskrift från Dagens Nyheter, 2022-09-27 06:27

Artikelns ursprungsadress: https://www.dn.se/arkiv/kultur/norrman-dricker-ol-till-lutefisken-det-ar-en-svensk-missuppfattning-att-norrman-dricker-rodvin-till/

KULTUR

Norrmän dricker öl till lutefisken Det är en svensk missuppfattning att norrmän dricker rödvin till lutfisken. De allra flesta föredrar öl. Däremot gillar många rödvin till sin kokta torsk. Matredaktionen har fått flera skarpa e-brev om vad man rätteligen dricker till "lutefisk" sedan vi slarvigt skrev om de norska vanorna i samband med receptet på lutfisk för någon vecka sedan. - I Norge föredrar ungefär 99 procent av alla som äter lutefisk att dricka en öl och en akvavit. Några dricker starköl/julöl, några tar mellanöl/lättöl, och de flesta dricker akvavit till, informerar en norsk restaurang- man. - Jeg har kun en gang opplevet en som drakk rødvin til lutefisk, og da kun fordi vedkommende ikkte tålte øl pga allergi, skriver norska Turid. Något att tänka på för den som ska bjuda norska vänner på lutfisk till jul. Och det behöver inte vara knaperstekt fläsk till, många norrmän äter också senapssås, torr senap, sirap, norsk mesost och allehanda andra varianter. BERIT LYREGÅRD berit.lyregard@dn.se 08-738 11 65 (031110 sid. B28) Höstligt fredagsgodis

DIGITAL PRENUMERATION

Passa på!

Läs DN gratis till 27 november!

Alla artiklar gratis fram till 27 november, sen för halva priset i ett helt år (endast 69 kr/mån). Efter kampanjperioden gäller ord. pris 149 kr/mån. Ingen bindningstid. Säg upp enkelt online. 

Genom att klicka på "Godkänn köp" godkänner jag prenumerationsvillkoren och bekräftar att jag tagit del av Bonnier News personuppgiftspolicy. Dagens Nyheter är en del av Bonnier News AB, som ansvarar för kundrelationen samt för behandlingen av dina personuppgifter. Erbjudandet gäller endast nya prenumeranter.