Vi använder cookies för att förbättra funktionaliteten på våra sajter, för att kunna rikta relevant innehåll och annonser till dig och för att vi ska kunna säkerställa att tjänsterna fungerar som de ska.

Läs mer

En utskrift från Dagens Nyheter, 2020-02-29 09:00

Artikelns ursprungsadress: https://www.dn.se/arkiv/kultur/ojamna-aventyr-med-kokets-mastare/

Kultur

Ojämna äventyr med kökets mästare

Toast Skagen, pain riche och crème ­Ninon – i en ny bok skildras Tore Wretmans ­omväxlande liv i kokkonstens tjänst. DN:s Jens Linder läser en okritisk hyllning till en kulinarisk legend.
Detta är en låst artikel. Logga in som prenumerant för att fortsätta läsa. Logga in