Vi har förtydligat hur vi behandlar personuppgifter och cookies.

Läs mer

En utskrift från Dagens Nyheter, 2019-10-24 07:12

Artikelns ursprungsadress: https://www.dn.se/arkiv/kultur/spettelse-tre-tjog-agg-36-1-5-kg-socker-potatismjol-och-en-konformig-pappersform-som-man-smorjer/

Kultur

Spettelse "Tre tjog ägg (36), 1,5 kg socker, potatismjöl och en konformig pappersform som man smörjer. Blir inte det en mycket stor sockerkaka • frågar Kerstin Lantz Persson i ett mejl efter att ha läst mitt "Citatet" om Eva Ströms roman "Mats Ulfson" i onsdags. Hon påpekar att det förstås är en skånsk spettekaka och inte en sockerkaka. Ströms receptrader har jag läst hundra gånger, men detta helt uppenbara har aldrig slagit mig. Om det beror på ett 08-perspektiv på litteraturen eller om det är ett utslag av den alltid lika oberäkneliga medskapande läsningen låter jag vara osagt. ÅSA BECKMAN (DN 20030215 SID B10) CITATET. DN:S KRITIKER LÄSER PÅ NÄRA HÅLL

Detta är en låst artikel. Logga in som prenumerant för att fortsätta läsa. Logga in