Vi har förtydligat hur vi behandlar personuppgifter och cookies.

Läs mer

En utskrift från Dagens Nyheter, 2019-08-19 08:08

Artikelns ursprungsadress: https://www.dn.se/arkiv/lordag/har-odlas-en-ny-matkultur/

Nyheter

Här odlas en ny matkultur

När folkmängden ökar blir en av framtidens största utmaningar att få maten att räcka till. Ett sätt att lösa problemet är genom vattenbruk, men svårigheten är att göra det miljövänligt. ”Fisket i världshaven och sjöarna har nått sin gräns i stora delar världen och att utbudet av vildfångad fisk kulminerade redan på 1990-talet. I vattenbruk där­emot finns fortfarande stora expansionsmöjligheter.”
Detta är en låst artikel. Logga in som prenumerant för att fortsätta läsa. Logga in