Hoppa till innehållet

Vi använder cookies för att förbättra funktionaliteten på våra sajter, för att kunna rikta relevant innehåll och annonser till dig och för att vi ska kunna säkerställa att tjänsterna fungerar som de ska.

Läs mer

En utskrift från Dagens Nyheter, 2020-09-19 03:13

Artikelns ursprungsadress: https://www.dn.se/arkiv/mat-och-dryck/gor-krogare-pa-langbro-vardshus-i-alvsjo-dar-uteserveringen-haller-oppet-hela-sommaren-ordforande-i/

Mat & Dryck

Gör:Krögare på Långbro Värdshus i Älvsjö där uteserveringen håller öppet hela sommaren. Ordförande i föreningen Årets kock. Kreativ ledare på Restaurangakademien.Aktuell:Ständigt aktuell som tevekock i TV 4. Jobbar med en ny kokbok som ska heta ­”Fredriks helger” och ny upplaga av ”Bonniers Stora kokbok”.Planer för sommaren:Ska vandra i Österrike, semester. Studier av det norditalienska köket står också på agendan. Ser fram emot att bygga ett utomhuskök hemma och som vanligt på resor i ­Sverige ta del av utvecklingen av de lokala köken och råvarorna.

Detta är en låst artikel. Logga in som prenumerant för att fortsätta läsa. Logga in