Hoppa till innehållet

En utskrift från Dagens Nyheter, 2022-05-28 03:39

Artikelns ursprungsadress: https://www.dn.se/arkiv/stockholm/konsekvente-kocken-vagrar-bjuda-pa-hotade-fiskarter/

STHLM

Konsekvente kocken vägrar bjuda på hotade fiskarter

Christian Sandefeldt är den konsekvente kocken. På sin och hustrun Kerstins havsinriktade restaurang i London serveras endast fiskarter som inte är utrotningshotade eller odlade på fel sätt.
Detta är en låst artikel. Logga in som prenumerant för att fortsätta läsa. Logga in