Vi har förtydligat hur vi behandlar personuppgifter och cookies.

Läs mer

Allt om Mat

Allt från skribenten. 1615 ARTIKLAR

RECEPT

Kroppkaksrulle

Det går mycket snabbare att göra en rulle av kroppkaksdegen och sedan tillaga i ugnen än att forma …

RECEPT

Ugnsstekt mandelfisk

Får du inte tag på kummel kan den ersättas med torsk, kolja eller sej. Välj Krav- eller MSC-märkt fisk.

RECEPT

Italienska färsbiffar

Saftiga, snabblagade färsbiffar får italiensk smak av vitlök och rivet citronskal.

RECEPT

Majssoppa med quesadillas

Quesadillas är fyllda tortillabröd som steks och skärs i snibbar. Dessa är fyllda med het jalapeño, ost och …

RECEPT

Laxlasagne med dill

En mycket lättlagad variant på lasagne. Som variation kan den lagas med gravad eller rimmad lax.

RECEPT

Nudlar med omelett, jordnötter och grönt

Omeletten blir lite söt-salt av socker och soja. Rätten är godast nylagad.

RECEPT

Ugnsbakad lax med saffranspasta

Bjud på en snabblagad fredagsmiddag med mycket smak av saffran, chiliflakes och en dillrik olja. Välj lax av …

RECEPT

Lammfärsfylld aubergine med pesto

Vill du äta vegetariskt kan lammfärsen ersättas med samma mängd quorn- eller sojafärs. Då kan man behöva …

RECEPT

Het grönsakssoppa med krutonger

Hettan i soppan beror på hur mycket sambal oelek, indonesisk chilipasta, som tillsätts. Servera gärna en …

RECEPT

Köttfärsfräs med äpple, savojkål och timjan

Detta är husmanskost när den är som bäst.

RECEPT

Tunna kotletter med svamp

Använd gärna färska kryddor, om du har det hemma. 1 msk hackade färska kryddor motsvarar 1 tsk torkade.

RECEPT

Kaprisbiff med matvetesallad

Det är smidigt att grädda biffarna i ugnen. Dels blir det mindre stekos, dels slipper man skvättet på spisen.