Hoppa till innehållet

Vi använder cookies för att förbättra funktionaliteten på våra sajter, för att kunna rikta relevant innehåll och annonser till dig och för att vi ska kunna säkerställa att tjänsterna fungerar som de ska.

Läs mer

Allt om Mat

Allt från skribenten. 1622 ARTIKLAR

MAT & DRYCK

Kroppkaksrulle

Det går mycket snabbare att göra en rulle av kroppkaksdegen och sedan tillaga i ugnen än att forma …

MAT & DRYCK

Ugnsstekt mandelfisk

Får du inte tag på kummel kan den ersättas med torsk, kolja eller sej. Välj Krav- eller MSC-märkt fisk.

MAT & DRYCK

Italienska färsbiffar

Saftiga, snabblagade färsbiffar får italiensk smak av vitlök och rivet citronskal.

MAT & DRYCK

Majssoppa med quesadillas

Quesadillas är fyllda tortillabröd som steks och skärs i snibbar. Dessa är fyllda med het jalapeño, ost och …

MAT & DRYCK

Laxlasagne med dill

En mycket lättlagad variant på lasagne. Som variation kan den lagas med gravad eller rimmad lax.

MAT & DRYCK

Nudlar med omelett, jordnötter och grönt

Omeletten blir lite söt-salt av socker och soja. Rätten är godast nylagad.

MAT & DRYCK

Ugnsbakad lax med saffranspasta

Bjud på en snabblagad fredagsmiddag med mycket smak av saffran, chiliflakes och en dillrik olja.

MAT & DRYCK

Lammfärsfylld aubergine med pesto

Vill du äta vegetariskt kan lammfärsen ersättas med samma mängd quorn- eller sojafärs.

MAT & DRYCK

Het grönsakssoppa med krutonger

Hettan i soppan beror på hur mycket sambal oelek, indonesisk chilipasta, som tillsätts.

MAT & DRYCK

Köttfärsfräs med äpple, savojkål och timjan

Detta är husmanskost när den är som bäst.

MAT & DRYCK

Tunna kotletter med svamp

Använd gärna färska kryddor, om du har det hemma. 1 msk hackade färska kryddor motsvarar 1 tsk torkade.

MAT & DRYCK

Kaprisbiff med matvetesallad

Det är smidigt att grädda biffarna i ugnen. Dels blir det mindre stekos, dels slipper man skvättet på spisen.