Vi har förtydligat hur vi behandlar personuppgifter och cookies.

Läs mer

En utskrift från Dagens Nyheter, 2019-04-23 03:03

Artikelns ursprungsadress: https://www.dn.se/blogg/etikettfragan/2011/10/21/sasupptagande/

Fråga om hyfs och stil

Såsupptagande?

Rätta artikel

Fråga: Är det okej att vid en middag ta en brödbit och suga upp en god sås? Har hört både ja och nej. Vad är rätt?

Svar: Många gör så, svabbar upp såsen med en brödbit och säger då vanligen "jag gör som i Frankrike". Men så gör inte väluppfostrade personer i Frankrike annat än informellt. Vid en bjudning med lite stil är det inte snyggt att torka upp sås med brödet. Ofta används en bit av kuvertbrödet som ett slags påpetare för exempelvis grönsakerna som man äter med gaffeln i höger hand.

Möjligen kan man, om det inte är en formell och finfin bjudning, ta en bit bröd på gaffeln och ta upp en liten såsklutt därmed. Men inte köra runt brödbiten som en mopp på tallriken.

Magdalena Ribbing