Vi har förtydligat hur vi behandlar personuppgifter och cookies.

Läs mer

En utskrift från Dagens Nyheter, 2019-01-17 03:54

Artikelns ursprungsadress: https://www.dn.se/blogg/matbloggen/2014/12/10/artigt/

Aptitretarna

Ärtigt

Rätta artikel

Strax går huvudrätten ut. Men de som just satt i sig förrätten har nog ingen aning om vilket jobb som låg bakom en detalj på förrätten. Ärtorna. På varje tallrik låg ca 20 gröna ärtor. Skalade för hand. 20x1350 alltså. Det tog en hel dag att skala alla dem, trots att det var madsorberas med kockar som hjälptes åt.