En utskrift från Dagens Nyheter, 2021-12-03 01:37

Artikelns ursprungsadress: https://www.dn.se/bostad/tradgardens-surr-blir-guld-pa-burk/

EKONOMI

Trädgårdens surr blir guld på burk

Publicerad 2012-06-29

Bild 1 av 7 Det är viktigt att först lokalisera drottningen innan Jocke och Svea fortsätter arbetet i bikupan.

Bild 2 av 7 Efter att ha slungat honungen silar Jocke bort vaxrester och pollen för att sedan röra och tappa upp honungen på burk.

Bild 3 av 7 Den egensnickrade matbordet fungerar perfekt som arbetsbord. I odlingslådorna har Jocke valt att plantera sallad och jordgubbar.

Bild 4 av 7 Årets första skörd av Jocke Pettersons Honey.

Bild 5 av 7 Huset i Ålsten har en prunkande trädgård. Från matplatsen innanför de höga fönstren kan man ta del av naturen på nära håll.

Bild 6 av 7 Iklädda skyddsdräkter påminner Svea och Göta om små rymdvarelser. En svängom i vardagsrummet, sedan ut till bikuporna. Den rosa affischen har hustrun Sara formgivit till Jockes 40-årsdag. Taklampan ”Le Klint 172”, design Poul Kristiansen. Den vita golvlampan, ”AJ”, är formgiven av Arne Jacobsen. Båda lamporna är köpta på Stockholms ljusbutik.

Bild 7 av 7 De karakteristiska sexkantiga cellerna i vaxkakan bygger bina med hjälp av vax som de själva producerar.

Från fast anställning som art director till egen designbyrå. Joachim Petterson i Ålsten, ett sobert villaområde i Bromma, blev besatt av sin hobby och etablerade sitt eget honungsmärke. DN Bostad var med vid årets första skörd.

Detta är en låst artikel. Logga in som prenumerant för att fortsätta läsa. Logga in