Hoppa till innehållet

En utskrift från Dagens Nyheter, 2021-12-07 19:47

Artikelns ursprungsadress: https://www.dn.se/debatt/om-politikerna-vagar-kan-de-hjalpa-oss-att-ata-ratt/

DN DEBATT

DN Debatt. ”Om politikerna vågar kan de hjälpa oss att äta rätt”

När vi äter så mycket kött och så mycket livsmedel från tropiska regioner som vi gör i dag i Sverige överstiger vi flera gånger om de gränser för planeten som forskare etablerat, skriver artikelförfattarna.
När vi äter så mycket kött och så mycket livsmedel från tropiska regioner som vi gör i dag i Sverige överstiger vi flera gånger om de gränser för planeten som forskare etablerat, skriver artikelförfattarna. Foto: Claudio Bresciani/TT

DN DEBATT 15/6.

9 forskare: I dag är det svårt att välja bra mat. Genom marknadsföring och annan påverkan uppmuntras vi ständigt att äta för mycket och fel.

Den miljösmarta maten är många gånger dyrare än den som är dålig för miljön. Vilka partier kommer att visa handlingskraft och vilka fortsätter stoppa huvudet i spenaten?

Detta är en låst artikel. Logga in som prenumerant för att fortsätta läsa. Logga in