Restaurangerna sätter till alla klutar för att ta igen lite av det ekonomiska tappet under pandemin – men det är stor brist på personal. Samtidigt finns det tusentals arbetssökande med restaurangerfarenhet.
– De matchas för dåligt mot de jobb som finns, säger Visitas presschef Jonas Partheen.
Enligt Arbetsförmedlingen är en av förklaringarna till bristen att det är en mycket speciell situation, när restriktionerna släpper och alla söker arbetskraft samtidigt.
DIGITAL PRENUMERATION
Läs gratis fram till midsommarafton.
Alla artiklar gratis fram till 23 juni, sen för halva priset i ett helt år (endast 69 kr/mån). Därefter ord. pris 149 kr/mån. Ingen bindningstid. Säg upp enkelt online.
Genom att klicka på "Godkänn köp" godkänner jag prenumerationsvillkoren och bekräftar att jag tagit del av Bonnier News personuppgiftspolicy. Dagens Nyheter är en del av Bonnier News AB, som ansvarar för kundrelationen samt för behandlingen av dina personuppgifter. Erbjudandet gäller endast nya prenumeranter.