Hoppa till innehållet

Vi använder cookies för att förbättra funktionaliteten på våra sajter, för att kunna rikta relevant innehåll och annonser till dig och för att vi ska kunna säkerställa att tjänsterna fungerar som de ska.

Läs mer

En utskrift från Dagens Nyheter, 2020-11-24 02:12

Artikelns ursprungsadress: https://www.dn.se/ekonomi/en-droppe-kan-racka-for-att-bli-smittad/

Ekonomi

”En droppe kan räcka för att bli smittad”

3.304 personer smittades av campylobacter i fjol - en stor del av fallen kom från rå kyckling.
3.304 personer smittades av campylobacter i fjol - en stor del av fallen kom från rå kyckling. Bild: Pontus Lundahl/TT

Tre frågor till Roland Lindqvist, vetenskaplig rådgivare på Livsmedelsverket, med anledning av brittiska Food Standards Safetys avrådan från att skölja rå kyckling.

Detta är en låst artikel. Logga in som prenumerant för att fortsätta läsa. Logga in