Vi använder cookies för att förbättra funktionaliteten på våra sajter, för att kunna rikta relevant innehåll och annonser till dig och för att vi ska kunna säkerställa att tjänsterna fungerar som de ska.

Läs mer

En utskrift från Dagens Nyheter, 2019-12-13 23:29

Artikelns ursprungsadress: https://www.dn.se/ekonomi/enormt-matsvinn-sa-manga-ton-applen-ruttnar-bort/

Ekonomi

Enormt matsvinn – så många ton äpplen ruttnar bort

Lise-Lotte Björkman, trädgårdsrådgivare på Riksförbundet Svensk Trädgård, och Björn Bernhardson på den ideella konsumentföreningen Äkta vara. Foto: Rebecca Berg/Fredrik Funck/Pressbild

Ett gigantiskt matsvinn pågår i det tysta just nu under hösten. I svenska trädgårdar ruttnar hundratusentals ton äpplen stillsamt bort. Där förstörs varje år mer än dubbelt så mycket som vi köper i handeln.

Detta är en låst artikel. Logga in som prenumerant för att fortsätta läsa. Logga in