Hoppa till innehållet Ge oss feedback gällande tillgänglighet

En utskrift från Dagens Nyheter, 2023-10-04 15:58

Artikelns ursprungsadress: https://www.dn.se/ekonomi/forsaljning-av-glutenfritt-okar-stort/

EKONOMI

Försäljning av glutenfritt ökar stort

Glutenfria bageriet Friends of Adam öppnade för fem år sedan. Bland kunderna märks allt fler som inte har celiaki, men ändå vill äta glutenfritt. ”Det är starka trender från USA där glutenfritt är enormt stort”, säger grundaren Karin Moberg.
Foto: Nicklas Thegerstrom

Svenskarna handlar glutenfritt som aldrig förr. I dagligvaruhandeln har försäljningen av glutenfritt ökat med mer än 50 procent på bara två år och omsatte närmare 450 miljoner kronor förra året.

DIGITAL PRENUMERATION

Gratis året ut – läs DN, Expressen och mer!

Alla artiklar på DN.se ingår. Dessutom: Expressen och över 40 lokala nyhetssajter! Gratis till 31 december, sen halva priset i ett helt år (endast 99 kr/mån). Därefter ord. pris 199 kr/mån. Ingen bindningstid. Se allt innehåll här.

  • All journalistik du behöver – i en enda prenumeration
  • Tusentals artiklar på DN.se, Expressen.se och över 40 lokala nyhetssajter
  • Smarta krönikor, insiktsfulla ledare och skarpa reportage och analyser
  • Samma inlogg överallt. Ingen bindningstid.

Genom att klicka på "Godkänn köp" godkänner jag prenumerationsvillkoren och bekräftar att jag tagit del av Bonnier News personuppgiftspolicy. Dagens Nyheter är en del av Bonnier News AB, som ansvarar för kundrelationen samt för behandlingen av dina personuppgifter. Erbjudandet gäller endast nya prenumeranter.