Vi har förtydligat hur vi behandlar personuppgifter och cookies.

Läs mer

En utskrift från Dagens Nyheter, 2019-01-19 23:59

Artikelns ursprungsadress: https://www.dn.se/ekonomi/handeln-vilseleder-om-svinnet/

Ekonomi

”Handeln vilseleder om svinnet”

”Min uppmaning till livsmedelskedjorna är att de ska mäta sitt svinn och också göra siffrorna offentliga”, säger Tristram Stuart.
”Min uppmaning till livsmedelskedjorna är att de ska mäta sitt svinn och också göra siffrorna offentliga”, säger Tristram Stuart. Foto: Julia Mård

Matvaruhandeln har större del i matsvinnet än vad som sägs. Det hävdar den brittiske matsvinnsexperten Tristram Stuart. Han vill att de stora svenska livsmedelskedjorna börjar mäta sitt svinn och göra siffrorna offentliga.

Detta är en låst artikel. Logga in som prenumerant för att fortsätta läsa. Logga in