Hoppa till innehållet

Vi använder cookies för att förbättra funktionaliteten på våra sajter, för att kunna rikta relevant innehåll och annonser till dig och för att vi ska kunna säkerställa att tjänsterna fungerar som de ska.

Läs mer

En utskrift från Dagens Nyheter, 2021-04-18 18:03

Artikelns ursprungsadress: https://www.dn.se/ekonomi/mat-kan-bli-en-av-de-storsta-konflikterna-i-framtiden/

Ekonomi

”Mat kan bli en av de största konflikterna i framtiden”

Bild 1 av 4 Emilia Astrenius Widerström ville först bli veterinär men ändrade sig när hon började ett naturbruksgymnasium. ”Korna ger väldigt mycket. Det är härliga djur med olika personligheter”, säger hon.
Foto: Peter Claesson
Bild 2 av 4 Gammal mjölkpall på Lövåsa gård i Götene.
Foto: Peter Claesson
Bild 3 av 4 Emilia Astrenius Widerström vid ett manuellt system där alla kor finns som en liten markör som bland annat handlar om inseminering och kalvning.
Foto: Peter Claesson
Bild 4 av 4 När det gäller mjölkningen har varje ko ett halsband med ett unikt chip, som samlar information om hur aktiv hon är, hur frekvent hon idisslar eller om hon är på väg att bli sjuk. Via en dator kan man följa varje ko.
Foto: Peter Claesson

GÖTENE. Varannan tugga vi tar är i dag importerad.

Så vad händer om transporterna från utlandet stoppas vid en allvarlig kris?

– Sverige behöver öka sin självförsörjning av mat för att klara av kriser, säger Emilia Astrenius Widerström, 29, mjölkbonde och ordförande i LRF Ungdomen.

Detta är en låst artikel. Logga in som prenumerant för att fortsätta läsa. Logga in