Vi använder cookies för att förbättra funktionaliteten på våra sajter, för att kunna rikta relevant innehåll och annonser till dig och för att vi ska kunna säkerställa att tjänsterna fungerar som de ska.

Läs mer

En utskrift från Dagens Nyheter, 2020-02-25 08:00

Artikelns ursprungsadress: https://www.dn.se/ekonomi/mindre-slakterier-okar-stort/

Ekonomi

Mindre slakterier ökar stort

Fler väljer att köpa kött från mindre slakterier, men det är fortfarande en liten del av marknaden.
Fler väljer att köpa kött från mindre slakterier, men det är fortfarande en liten del av marknaden. Foto: Christine Olsson/Scanpix

Tuff konkurrens från övriga Europa gör att landets större köttbönder pressas hårt. Samtidigt växer antalet småskaliga slakterier.

Detta är en låst artikel. Logga in som prenumerant för att fortsätta läsa. Logga in