Hoppa till innehållet

En utskrift från Dagens Nyheter, 2022-08-16 21:45

Artikelns ursprungsadress: https://www.dn.se/ekonomi/restauranger-staller-in-julbord-for-manga-avbokningar/

EKONOMI

Restauranger ställer in julbord: ”För många avbokningar”

Julborden omsätter ett vanligt år runt 3 miljarder kronor, men i år väntas siffrorna bli sämre.
Julborden omsätter ett vanligt år runt 3 miljarder kronor, men i år väntas siffrorna bli sämre. Foto: Nicklas Thegerström

Flera restauranger ställer in julborden i år. Striktare restriktioner, och en oro för hur många som av de bokade gästerna som faktiskt kommer dyka upp, skapar ett osäkert läge för landets krögare.

– Först droppade företagen av, men när också privatpersoner avbokade fanns inget val, säger Yngve Sundström, krögare på restaurang Karamellan i Stockholm.

DIGITAL PRENUMERATION

Passa på!

Läs DN gratis till 25 september!

Alla artiklar gratis fram till 25 september, sen för halva priset i ett helt år (endast 69 kr/mån). Efter kampanjperioden gäller ord. pris 149 kr/mån. Ingen bindningstid. Säg upp enkelt online. 

Genom att klicka på "Godkänn köp" godkänner jag prenumerationsvillkoren och bekräftar att jag tagit del av Bonnier News personuppgiftspolicy. Dagens Nyheter är en del av Bonnier News AB, som ansvarar för kundrelationen samt för behandlingen av dina personuppgifter. Erbjudandet gäller endast nya prenumeranter.