MALMÖ. Efter debatten om att den cypriotiska osten halloumi kan leda till ökad antibiotikaresistens i Europa, har efterfrågan på svenska varianter ökat. Både Coop och Ica har tecknat avtal med lokala gårdsmejerier om att leverera den populära grillosten.
En utskrift från Dagens Nyheter, 2021-02-28 18:16
Artikelns ursprungsadress: https://www.dn.se/ekonomi/svensk-halloumi-fick-uppsving-efter-larm-om-antibiotikaresistens/
Ekonomi
Svensk ”halloumi” fick uppsving efter larm om antibiotikaresistens

Detta är en låst artikel. Logga in som prenumerant för att fortsätta läsa.
Prenumerera
Logga in