Hoppa till innehållet

En utskrift från Dagens Nyheter, 2021-09-18 00:11

Artikelns ursprungsadress: https://www.dn.se/ekonomi/urbana-bonder-odlar-framtidens-mat-mitt-i-stan/

EKONOMI

Urbana bönder odlar framtidens mat – mitt i stan

Linda Beckman och Fredrik Dovermyr driver stadsodlingen Gröna bruk i Malmö.
Linda Beckman och Fredrik Dovermyr driver stadsodlingen Gröna bruk i Malmö. Foto: Anders Hansson

MALMÖ. Det växer grönsaker så det knakar mellan höghusen runtom i städerna - och nu satsar alltfler på att odla kommersiellt. Malmö har på kort tid fått fjorton stadsodlare som säljer sina grödor till restauranger och privatpersoner.
– I framtiden hoppas vi kunna leva på det här året runt, säger Fredrik Dovermyr på Gröna Bruk.

Detta är en låst artikel. Logga in som prenumerant för att fortsätta läsa. Logga in