Vi har förtydligat hur vi behandlar personuppgifter och cookies.

Läs mer

En utskrift från Dagens Nyheter, 2019-08-20 14:08

Artikelns ursprungsadress: https://www.dn.se/ekonomi/vingardar-kampar-for-att-mota-ett-varmare-klimat/

Ekonomi

Vingårdar kämpar för att möta ett varmare klimat

Bild 1 av 5 Klimatskiftet kan tvinga Kaliforniens odlare att byta till andra druvsorter.
Foto: Sanna Torén Björling
Bild 2 av 5 ”Väderförändringarna är verkligt allvarliga”, säger vinodlaren Oded Shakked, som märker att knopparna kommer tidigare och att frukten mognar snabbare.
Foto: Sanna Torén Björling
Bild 3 av 5 Sonoma Valley är känt för sitt mikroklimat. Jordmånen, bergen, dalarna och havet gör att flera olika sorters vin kan odlas inom ett litet område.
Foto: Sanna Torén Björling
Bild 4 av 5 "När jag förvärvade den här marken 1998 var det på grund av läget: just precis här, dit dimman från Stilla havet når in", säger Oded Shakked, vinodlare i Sonoma norr om San Francisco i Kalifornien.
Foto: Sanna Torén Björling
Bild 5 av 5 Solceller är en del av miljöåtgärderna på vingårdarna i Kalifornien.
Foto: Sanna Torén Björling

Sonoma. Vinodlarna i Kalifornien anpassar sig till ett varmare klimat, där brist på vatten, fler insekter och tidigare skördar kräver stora åtgärder.

På sikt kan vinegenskaper och kvalitet påverkas så mycket att man måste byta druvor – eller flytta norrut.

Detta är en låst artikel. Logga in som prenumerant för att fortsätta läsa. Logga in