Hoppa till innehållet

Vi använder cookies för att förbättra funktionaliteten på våra sajter, för att kunna rikta relevant innehåll och annonser till dig och för att vi ska kunna säkerställa att tjänsterna fungerar som de ska.

Läs mer

En utskrift från Dagens Nyheter, 2020-05-28 15:11

Artikelns ursprungsadress: https://www.dn.se/kultur-noje/andreas-magnusson-till-och-med-i-mathallningen-ar-vi-bade-mesar-och-extremister/

Kultur

Andreas Magnusson: Till och med i mathållningen är vi både mesar och extremister

Bild 1 av 2 Utrotningshotad gynnare som ofta möter sitt öde på julbordet.
Bild: Pat Morris
Bild 2 av 2 Henrik Schyffert i SVT-serien ”Köttets lustar”.
Bild: Carl Bredberg

Ålen är utrotningshotad, men fanns ändå med på många julbord i helgen. Andreas Magnusson konstaterar att det är ett sundhetstecken att även upplysta människor fortsätter att göra fel.

Detta är en låst artikel. Logga in som prenumerant för att fortsätta läsa. Logga in