Hoppa till innehållet

Vi använder cookies för att förbättra funktionaliteten på våra sajter, för att kunna rikta relevant innehåll och annonser till dig och för att vi ska kunna säkerställa att tjänsterna fungerar som de ska.

Läs mer

En utskrift från Dagens Nyheter, 2020-11-28 04:20

Artikelns ursprungsadress: https://www.dn.se/kultur-noje/jens-linder-glassen-har-gatt-fran-lyxvara-till-billig-strut/

Kultur

Jens Linder: Glassen har gått från lyxvara till billig strut

Bild 1 av 3
Bild 2 av 3 Vad är det egentligen i glassen?
Foto: Solum, Stian Lysberg
Bild 3 av 3
Foto: Alamy

Värmeböljan är över oss, och glasskonsumtionen rusar i höjden – men kan man verkligen kalla det som säljs i kiosker och snabbköp för glass? Jens Linder nystar i den kalla delikatessens kulturhistoria och ser oroande tendenser.

Detta är en låst artikel. Logga in som prenumerant för att fortsätta läsa. Logga in