Vi har förtydligat hur vi behandlar personuppgifter och cookies.

Läs mer

En utskrift från Dagens Nyheter, 2019-06-17 19:37

Artikelns ursprungsadress: https://www.dn.se/kultur-noje/sommarkommentar-13-augusti-paul-svensson-drommer-om-det-hallbara-njutandet/

Kultur

Sommarkommentar 13 augusti: Paul Svensson drömmer om det hållbara njutandet

Bild 1 av 2 Paul Svensson, kock och sommarvärd.
Foto: Micke Grönberg/Sveriges Radio
Bild 2 av 2 Paul Svensson i köksregionerna.
Foto: Erik Ardelius

I framtiden kommer vi att använda skrumpna morötter och brödskalkar som ”premiumresurser” i matlagningen, menar kocken Paul Svensson.

Detta är en låst artikel. Logga in som prenumerant för att fortsätta läsa. Logga in