Created with Sketch. Hoppa till innehållet

En utskrift från Dagens Nyheter, 2021-12-09 15:49

Artikelns ursprungsadress: https://www.dn.se/ledare/lena-andersson-endast-iden-att-allt-var-battre-forr-ar-samre-an-den-om-det-eviga-framsteget/

LEDARE

Lena Andersson: Endast idén att allt var bättre förr är sämre än den om det eviga framsteget

Fett och kolhydrater.
Fett och kolhydrater. Foto: Beatrice Lundborg

Vilken är den bästa kosthållningen för människan? Ingen vet säkert. Men till slut kanske forskningen kommer ikapp det människor alltid har förstått.

KOLUMNEN. Lena Andersson är författare och fristående kolumnist i Dagens Nyheter.

Detta är en låst artikel. Logga in som prenumerant för att fortsätta läsa. Logga in