Hoppa till innehållet

Vi använder cookies för att förbättra funktionaliteten på våra sajter, för att kunna rikta relevant innehåll och annonser till dig och för att vi ska kunna säkerställa att tjänsterna fungerar som de ska.

Läs mer

En utskrift från Dagens Nyheter, 2020-10-29 03:09

Artikelns ursprungsadress: https://www.dn.se/ledare/lena-andersson-nar-forskare-ska-tanka-ut-vad-vi-ska-ata-blir-det-alltid-fel/

Ledare

Lena Andersson: När forskare ska tänka ut vad vi ska äta blir det alltid fel

Bättre än tång och maneter.
Bättre än tång och maneter. Foto: Janerik Henriksson/TT

Kanske borde vi i all enkelhet bara äta mer potatis i stället för alla dessa tillkrånglade artificiella, påhittade, sammanhangslösa uttänktheter grundade i en mekanistisk syn på människan.

KOLUMNEN. Lena Andersson är författare och fristående kolumnist i Dagens Nyheter.

Detta är en låst artikel. Logga in som prenumerant för att fortsätta läsa. Logga in