Hoppa till innehållet

Vi använder cookies för att förbättra funktionaliteten på våra sajter, för att kunna rikta relevant innehåll och annonser till dig och för att vi ska kunna säkerställa att tjänsterna fungerar som de ska.

Läs mer

En utskrift från Dagens Nyheter, 2020-03-28 20:03

Artikelns ursprungsadress: https://www.dn.se/mat-dryck/atta-favoriter-bland-nya-viner-i-mars/

Mat & Dryck

Åtta favoriter bland nya viner i mars

Åtta spännande viner i mars. Från vänster Travaglini Gattinara 2016, Château Pierre de Montignac Médoc Cru Bourgeois 2016, Fabien Demois Chinon 2018, Cucha Cucha Cinsault 2019, Gobelsburg Langenlois Grüner Veltliner 2018 och Calmel & Joseph Picpoul de Pinet Villa Blanche 2018. Liggande: Mandala Chardonnay 2019 och Porta 6 Branco 2018.
Åtta spännande viner i mars. Från vänster Travaglini Gattinara 2016, Château Pierre de Montignac Médoc Cru Bourgeois 2016, Fabien Demois Chinon 2018, Cucha Cucha Cinsault 2019, Gobelsburg Langenlois Grüner Veltliner 2018 och Calmel & Joseph Picpoul de Pinet Villa Blanche 2018. Liggande: Mandala Chardonnay 2019 och Porta 6 Branco 2018.

Det fasta sortimentet på Systembolaget uppdateras den 2 mars med viner som ska finnas under en längre period och i de flesta butiker. Alf Tumble har hittat åtta favoriter – fyra röda och fyra vita.

Läs även Alf Tumbles krönika: Konsten att klicka hem ett vin

Fyra x rött

Travaglini Gattinara 2016

Italien, Gattinara • 199 kr • 75 cl • 13,5 % • SB 2372 • DN 88/100

Betyg 5. Rött. Klassiskt vin från en av de större producenterna i Alto Piemonte. Den assymetriska flaskan designades en gång i tiden för att man skulle slippa dekantering då sedimentet fastnar på glasets väggar direkt vid upphällning. Bortsett från formgivningen är det en seriös och elegant nebbiolo med snygga tanniner av sandpapper modell 320. Årgången bidrar med lite extra stuns.

Château Pierre de Montignac Médoc Cru Bourgeois 2016

Frankrike, Crus Bourgeois du Médoc • 150 kr • 75 cl • 13 % • SB 2593 • 85/100

Betyg 5. Rött. I ett område som Bordeaux, där allt fler viner blivit prismässigt oåtkomliga för de flesta, spelar de lägre rankade vinerna ”cru bourgeois” en viktig roll. Här går det fortfarande att göra fynd, särskilt från starka årgångar som 2016. I glaset ett modernt, mycket välfriserat vin med ung mörk frukt, rostade kaffebönor, cassis och örter. Livlig syra behåller nerven.

Fabien Demois Chinon 2018

Frankrike, Chinon • Eko • 120 kr • 75 cl • 12,9 % • SB 2759 • 84/100

Betyg 5. Rött. Glatt återseende av en habil chinon. Saftig och uppfriskande cabernet franc som bjuder på adressens karaktär utan överdrivna grön paprika-toner. Ett vin du med gott samvete kan bunkra upp med i kylen, redo att plockas fram en timme innan servering. Givet ihop med fredagsmysplocket innan middagen. 

Cucha Cucha Cinsault 2019

Chile, Valle del Itata • 100 kr • 75 cl • 13,5 % • SB 2589 • 81/100

Betyg 4. Rött. Intressant vin från ett svalare område i Chile där flera producenter tar ut svängarna. Häll vinet direkt på karaff för att lufta bort den reduktiva, smått funkiga doften. Där under finns ett läskande, ljust körsbärsdoftande vin med massor av karaktär. En antagonist till de mörka fruktbomber som landet blivit känt för. Drick svalt.

● ● ●

Fyra x vitt

Gobelsburg Langenlois Grüner  Veltliner 2018

Österrike, Kamptal • 120 kr • 75 cl • 13 % • SB 6287 • 84/100

Betyg 5. Vitt. Habil grüner veltliner från stor producent med hög lägsta­nivå. Druvans lätt peppriga karaktär, kantad med grapefrukt och citron, går inte att ta miste på. Kanske lite fylligare än väntat, vilket kan tillskrivas den varma sommaren. Ett bra allroundvin som så här års funkar bra med diverse redda gröna soppor, gärna med grönkål.

Calmel & Joseph Picpoul de Pinet Villa Blanche 2018

Frankrike, Languedoc • 120 kr • 75 cl • 12,5 % • SB 2588 • 84/100

Betyg 5. Vitt. Druvan picpoul de pinet är den där typen av druva som man blir förälskad i på solsemestern i södra Frankrike. Där dricks den, givetvis direkt från ishink bredvid bordet nära en strand, till alltifrån getostar till sallad niçoise. I glaset läskande päronjuice och mineralsälta med finstämda sommarblommor längs vägkanten.

Mandala Chardonnay 2019

Australien, Yarra Valley • 150 kr • 75 cl • 12,5 % • SB 2584 • 83/100

Betyg 4. Vitt. I det relativt svalodlade Yarra Valley är chardonnay och pinot noir de mest odlade druvsorterna. Stilen på vin här rör sig generellt mot lägre alkohol och mindre ekfatspåverkan och Mandalas instegs-chardonnay är inget undantag. Sympatisk, lätt rostad och en given partner till grillad halloumi med pressad lime på toppen. 

Porta 6 Branco 2018

Portugal, Lisboa • 70 kr • 75 cl • 12,5 % • SB 22018 • 80/100

Betyg 4. Vitt. Månadens budgetvin som går direkt vidare till andra chansen kommer från vinområdet med samma namn som huvudstaden. Druvan arinto spelar huvudrollen men får uppbackning av chardonnay och sauvignon blanc. Aromatiskt, blommigt och lite vaxigt. Ett vin som smakar Portugal med en prislapp som konkurrerar med lådviner.

Läs mer om vin 

Läs om DN:s vinskola