Hoppa till innehållet Ge oss feedback gällande tillgänglighet

En utskrift från Dagens Nyheter, 2023-06-07 04:14

Artikelns ursprungsadress: https://www.dn.se/mat-dryck/bakom-idyllen-doljs-mycket-slit/

MAT & DRYCK

Bakom idyllen döljs mycket slit

Lars-åke Jansson ser till att fisken får mat. på sommaren är arbetet i det närmsta ett nöje. Britt Jansson kokar in laxen på sin mors vis med mycket ättika och socker.
Bild: Caroline Tibell

Fisk är nyttigt och fisk är gott. Alldeles speciellt god är regnbågen från Fogdö säger ett envist rykte. Är det sant? En resa till norra Roslagen gav svar.

DIGITAL PRENUMERATION

Passa på!

Läs gratis hela sommaren.

Alla artiklar gratis fram till 31 augusti, sen för halva priset i ett helt år (endast 75 kr/mån). Därefter ord. pris 149 kr/mån. Ingen bindningstid. Säg upp enkelt online.

Genom att klicka på "Godkänn köp" godkänner jag prenumerationsvillkoren och bekräftar att jag tagit del av Bonnier News personuppgiftspolicy. Dagens Nyheter är en del av Bonnier News AB, som ansvarar för kundrelationen samt för behandlingen av dina personuppgifter. Erbjudandet gäller endast nya prenumeranter.